¿Nos vamos de tapas?

Algunos extranjeros piensan que el término "tapas" y el término "cómida", en España, son lo mismo, pero, como la gran mayoría sabemos: esto no es así.

Se puede decir que las tapas son una especie de aperitivo o comida entre horas que se suele tomar entre las comidas principales para así poder aguantar el hambre hasta la hora de la comida o la cena.

Algunos autores consideran que la tapa nació a causa de una enfermedad del Rey Alfonso X el Sabio, quien se vio obligado a tomar pequeños bocados entre horas, con pequeños sorbos de vino. Éste, una vez curado, dispuso que en los mesones de Castilla no se sirviese vino si no era acompañado de algo de comida, ya que con ello se evitaba que los vapores alcohólicos ocasionaran daños orgánicos en aquellos que bebiesen, entre los cuales, la gran mayoría no tenía dinero suficiente para poder pagarse una comida en condiciones.

Por la contra, otros autores, apuntan que la tapa nació de la necesidad de los agricultores y trabajadores de otros gremios de ingerir un pequeño alimento durante su jornada de trabajo, el cual les permitía seguir con la tarea hasta la hora de la comida.

Y así, cuando en España se generalizan las tabernas, el vaso o jarro de vino se servía tapado con una rodaja de fiambre o, una loncha de jamón o queso, que servía para evitar que cayesen impurezas o insectos en el vino y, para facilitar al cliente que tomase algún alimento sólido con el alcohol, tal y como aconsejaba Alfonso X. De aquí viene la denominación de "tapa".

A partir de aquí, la tapa se empieza a elaborar de muchas y diversas maneras. Así, podemos encontrarnos con tapas muy sencillas, como un platito de aceitunas, cacahuetes, almendras, rodajas de chorizo, jamón... o con tapas más contundentes compuestas por cualquier tipo de alimento: carne, pescado, verduras, huevos...

Para finalizar, algunos ejemplos de tapas de fritura pueden ser: las croquetas, los calamares, patatas bravas, tortilla de patata, buñuelos... y tapas de guiso como: callos, fabada, guiso de carne con patatas y guisantes... las cuales, si se acompañan con un poco de pan o con una ensalada, fácilmente pueden sustituir una comida completa.

...¿Os ha entrado el hambre?, ¿qué me decís ahora, nos vamos o no nos vamos de tapas?

http://www.arrakis.es/~jols/tapas/index1.html

LOS GALLEGOS NO SOMOS TONTOS.

Ya no solo es que los españoles tengamos unos estereotipos asignados en el exterior, sino que las distintas Comunidades Autónomas tienes sus respectivos estereotipos.

Por ejemplo, dicen de los gallegos que somos brutos y tontos, y en la actualidad, la Real Academia Española tiene incluida la palabra tonto como sinónimo de gallego, algo que nos deja a la altura del betún. Por suerte ya se ha prometido que se retirará este espantoso estereotipo, aunque de momento sigue ahí.

Esta concepción de los gallegos quizás tenga su origen de muchos años atrás, ya que desde momentos inmemoriales hemos estados aislados del resto de España, porque nuestra orografía nos ha ayudado de ese modo. Estas montañas que nos rodean también han sido ventajosas, porque nos han ayudado a no ser invadidos por algunos pueblos que si se hicieron con la dominación de otros lugares del país. Sin embargo, no siempre han sido ventajas lo que nos ofrecen.

Algunos autores de obras literarias han utilizado en sus obras la palabra gallego para referirse despectivamente a una persona, que no tenía por qué ser de esta región. Por el contrario, otros han piropeado a Galicia, para demostrar que realmente la imagen que se daba era totalmente equivocada.

Corren por todo el mundo, ya que en Argentina son muy populares, chistes que sitúan a los gallegos dentro de este estereotipo, y esto no es verdad. La historia nos ha demostrado que esto no es así, que los gallegos podemos destacar al igual que los habitantes de otras regiones.

Amancio Ortega, de origen gallego, es el hombre más rico de España, de Europa y el tercero en el mundo. A lo largo de la historia, hemos contado con grandes autores literarios ilustres, como Rosalía de Castro, Curros Enríquez, Eduardo Pondal, Castelao o Ramón Valle-Inclán, creador del esperpento. Contamos con un premio nobel en nuestra historia, en manos de Camilo José Cela. Grandes deportistas que han ganado medallas en competiciones olímpicas, de hecho David Cal, es el deportista español con más medallas olímpicas, y Chano Rodríguez es uno de los deportistas paralímpicos más destacados del país por su carrera.

Rosalía de Castro

Ramón Valle-Inclán

Amancio Ortega

David Cal

Estos son algunos de los ejemplos que demuestran que no tenemos nada que envidiar a otros lugares, al contrario, debemos estar orgullosos de nuestras raíces y costumbres. 

¿Vivimos los españoles en un paraíso tropical?

Parece ser que esto es lo que piensan los extranjeros de nuestra geografía, pues creen que España posee un clima tropical, pero en realidad...

El clima español es muy cambiante, dependiendo de la zona y de la estación del año en la que nos encontremos.

Así, en el norte peninsular, las temperaturas son suaves y las lluvias son abundantes.

En el sur, la costa mediterránea, Islas Baleares y las ciudades de Ceuta y Melilla, las temperaturas son altas y las lluvias son irregulares y escasas.

En el interior peninsular, las temperaturas son muy frías en invierno y calurosas en verano y, las lluvias son escasas.

En las zonas de montaña, las temperaturas son muy frías y las lluvias son frecuentes, normalmente en forma de nieve.

Y, en las Islas Canarias y en algunas otras zonas subtropicales como la provincia de Almería, las temperaturas son muy altas y las lluvias son muy escasas.

Como vemos, se pueden distinguir cinco tipos de climas en España, por lo que "que España posee un clima tropical" no es cierto, es un estereotipo más!

http://www.clarionweb.es/6_curso/c_medio/cm609/cm60901.htm

SEMANA SANTA.

En muchos lugares de la geografía española durante esta Semana Santa se celebran numerosos acontecimientos que nos sitúan a nivel internacional como uno de los principales destinos turísticos. Entre los actos más famosos están los de Andalucía, donde las procesiones se celebran a diario, pero no solo aquí, sino que en muchos puntos de España nos encontramos con celebraciones de este tipo. En el extranjero nos ven como personas con gran devoción, llegando a poner nuestro cuerpo al límite por la fe que se siente.

En diversos lugares de España, los actos que tienen lugar cuentan con una larga tradición. En Teruel, la “Rompida de la Hora” es uno de los momentos más importantes de estas fechas. A las 12:00 horas del mediodía del Viernes Santo se reúnen en la Plaza del Pilar de Calanda cientos de tambores y bombos que comienzan a tocar al unísono.

En Cervera, municipio de Cataluña, tiene lugar La Pasión, que consiste en la escenificación de una obra teatral que cuenta con varios siglos de tradición. Como su propio nombre indica escenifica la Pasión de Cristo. Es interpretada con la colaboración de más de 300 actores.

En Sevilla, muchas procesiones se celebran de madrugada, como la “Madrugá”, donde se saca la imagen en procesión durante la noche, y que sirve de atractivo para muchos jóvenes, que también aprovechan para salir de fiesta.

En Galicia, son famosas las procesiones de Ferrol, que, a pesar de la lluvia, característica del lugar, atraen a muchos visitantes. Entre las procesiones más importantes está la de “Os Caladiños”, que tiene lugar el Jueves Santo a las 8 de la tarde.

En Santiago, el Jueves Santo y el Vienes Santo, están amenizados con un sonido muy peculiar, el de la carraca, que suena todos los años para llamar a la gente y que asistan a misa. Además, muchos peregrinos aprovechan la fecha para llegar a la Plaza do Obradoiro.

http://www.youtube.com/watch?v=iFw1gFbKj_M

Estos son algunas de las celebraciones, pero desde luego, no las únicas en las que un turista puede hacer acto de presencia.

- ¿Cómo dices...?,¿Qué estoy gordo?+ Ssssordo, he dicho ¡sordo!

La mayoría de los extranjeros nos tacha de gritones, de no hablar, sino de chillarnos unos a otros.

Pero... ¿es esto cierto? o, por el contrario, ¿constituye un estereotipo más sobre los españoles?

Pues bien, esta vez la respuesta parece sencilla: los españoles hablamos muy fuerte, tanto que, en algunos lugares públicos como cafeterías o restaurantes, llegamos a producir a menudo tal bullicio que al final nadie entiende muy bien lo que le dice su interlocutor, y viceversa.

Pero... ¿por qué lo hacemos?, ¿por qué gritamos?

Sara Jana Radcliffe, doctorada en Psicología, nos lo explica en un artículo que ella misma ha escrito. Así, nos enumera dos de las causas o razones más frecuentes por las que gritamos:

• Porque nos ayuda a deshagornos y evitar desarrollar úlceras: Pues bien, los españoles somos de los europeos que lleva una vida diaria más ajetreada. Nos pasamos el día en el trabajo, andamos con prisa de un lado para otro, comenos en un tiempo récord... y, por si eso fuese poco, al llegar a casa, muchas veces, los papás y mamás de España, se encuentran con hijos un tanto revoltos y rebeldes.

•  Porque así nos han educado a lo largo de los años: Es común que un padre o una madre le grite a su hijo o hija para que le haga caso y obedezca. No es cuestión de gritar por gritar, sino más bien una cuestión de educación, pues consideramos que "un buen grito a tiempo" hace que nuestros hijos se conviertan en hombres y mujeres educados y de buen provecho en el futuro.

Sin embargo, no estamos diciendo que gritar sea bueno, pues no lo es. Gritar hace que los que están a nuestro alrededor se estresen, se depriman, se enfaden... Gritar hace que los hijos se formen una especie de rabia contra sus padres, lo cual crea un mal ambiente en casa y, en un futuro, puede provocar la anticipada independencia de los hijos en relación con sus padres. Además, gritar perjudica nuestra concentración, perturba nuestro sueño, etc.

Para finalizar, es pertinente recordar que, en España, existe un altísimo nivel de contaminación acústica por el tráfico, las industrias, los locales de ocio, las obras... y a ello aún le sumamos el ruido desagradable que proyectamos desde nuestras gargantas la mayoría de los españoles. Ello puede llegar a producir graves daños en la calidad de vida de las personas, por lo que es conveniente que pongamos un poco de nuestra parte para intentar evitarlo.

http://www.lasprovincias.es/alicante/pg060218/prensa/noticias/Cultura/200602/18/VAL-CUL-238.html

http://www.es.chabad.org/library/article_cdo/aid/754838/jewish/Por-Qu-Gritamos.htm

EL BOTELLÓN.

En los últimos años se ha extendido una práctica habitual entre los más jóvenes, que no todos ven con buen ojo. Se ha creado un estereotipo de que quién más bebe es el mejor, y esto, a nivel internacional tampoco favorece nuestra imagen, ya que se nos ve como fiesteros que solo saben divertirse si beben. Además, tras las noches de fiesta, las plazas, parques, o lugares donde se realice el botellón, no quedan en el mejor estado, ya que, a veces, se deja basura por el suelo. Sin embargo, hay argumentos que se posiciona a favor de esta práctica porque viene provocada por el elevado precio de las bebidas alcohólicas en bares, y otros factores.

¿Es esto realidad? ¿Se está extendiendo el botellón? ¿Empiezan los jóvenes cada vez a edades más tempranas? ¿Son las leyes creadas la mejor solución para los problemas que acarrea esta costumbre?

En publicaciones periódicas resaltan el importante dato de que el 38% de los jóvenes españoles de entre 16 y 18 años consumen bebidas alcohólicas en estos botellones, que cada fin de semana se repiten en muchos lugares de España. El hecho es de tal relevancia que se llega a afirmar que el botellón forma ya parte de la cultura juvenil española. El perfil de las personas que consumen en estas concentraciones son estudiantes, que viven en la vivienda familiar, y son de clase media, sin reducir sólo el perfil a miembros de tribus urbanas.

En un artículo del periódico El País se muestran datos acerca de la opinión de dos estudiantes universitarios sobre las leyes antibotellón. Tanto uno como otro, no alagan la ley, diciendo que realmente no cumple con las necesidades que realmente están patentes. No se posicionan a favor del botellón que se practica hoy en día, pero desde luego la ley creada tampoco soluciona el problema.

El video que aquí se deja recalca lo ya señalado, aportando datos de estudios realizados. 

http://elpais.com/diario/2006/10/16/andalucia/1160950931_850215.html

Y, ¿qué pasa con el flamenco?...

¿Podemos considerar este arte como un estereotipo más de nuestro país?

Antes de dar con la respuesta a esta pregunta, vamos a hablar un poco de él:

El flamenco, como hemos dicho, es un arte, que incorpora música y baile. En la música, es fundamental el cante y el acompañamiento del mismo con la guitarra, pero también pueden emplearse otros instrumentos como la perscusión e, incluso, las palmas. En cuanto al baile, consiste en un movimiento coordinado de pies, brazos, manos, dedos, cabeza, hombros, cadera... vamos, que se emplea todo el cuerpo. Además, la expresión facial es muy significativa en este arte, ya que plasma la gran pasión por el baile y la música y, no suele dejar indiferente al espectador.

Ya centrándonos más en la respuesta a la pregunta planteada incialmente, hay que decir que el flamenco tiene sus orígenes en Andalucía, y más en concreto, en la rivera del río Guadalquivir. No se sabe cuándo surge exactamente, solamente se dice que ha ido transmitiendo de forma oral desde épocas muy antiguas.

Desde su nacimiento, el flamenco ha recibido diversas influencias de muchas culturas y civilizaciones, las cuales han ido pasando por nuestro país a lo largo de la historia, como es el caso de los fenicios, los griegos, los cartagineses, los romanos, los judíos, los musulmanes, etc.

Hoy en día, este arte se ha convertido en universal gracias a importantes artístas que han llevado el flamenco por los cinco continentes. Sin embargo, el hecho de que, en la actualidad nos encontremos con bailaoras japonesas o guitarristas italianos, en mi opinión no significa que haya dejado de ser un arte propio de Andalucía.

Esto nos lleva a la conclusión de que el flamenco no es un estereotipo de España, es decir, no de España en su totalidad, sino de la comunidad andaluza. Es evidente, que las gentes de las distintas provincias, como puede ser el caso de Galicia, Cataluña, País Vasco, etc, no se sienten identificadas con este arte, pues más bien, tienen sus propios bailes regionales.

http://www.red2000.com/spain/flamenco/1index.html